Naši podrumi smješteni u Međugorju trenutno proizvode godišnje oko 60.000 butelja vrhunskih vina od autohtonih sorti blatine i žilavke.

Podrum se neprestano proširuje i modernizira sukladno potrebama i zahtjevima tržišta, te već sada posjeduje uređenu kušaonicu kao neozabilazni dio svake moderne vinarije.

Dugoročno se planira povećanje kapaciteta kako bi nakon sadnje planiranih nasada mogli u optimalnim uvjetima i dalje proizvoditi vrhunska vina.

Rezervirajte degustaciju vina u našem podrumu

Kontaktirajte nas
Carska Žilavka Fine Edition

Carska Žilavka Fine Edition

Carska Žilavka je suho vino. Privlači ljubitelje dobre kapljice svojom posebnošću i osebujnošću, specifičnim mirisom, zaobljenošću, snagom karakterističnom za južna vina. Svoju pravu punoću i prepoznatljivost postiže dužim odležavanjem u butelji. Posluživati je obvezno rashlađenu na temperaturi od 10-12 ºC. Žilavku treba skladištiti u prikladnim podrumskim prostorijama gdje temperatura ne prelazi 15 ºC.

Opće je pravilo da se laganija jela sljubljuju uz laganija vina, a teža vina s jačom i pikantnijom hranom. Carska Žilavka se poslužuje uz janjetinu, lešo, jegulju, druge slatkovodne i morske ribe te uz sir iz “mišine” (mijeha) s pršutom.

Carska Blatina Fine Edition

Carska Blatina Fine Edition

Snažno i svježe suho, crveno vino s 12-13.5% vol.  alkohola, 5-7 g/l ukupnih kiselina, 25-32 g/l ekstrakta. Boje je tamno rubin crvene, prepoznatljive svojstvene arome, puna i harmonična okusa. Kao južno vino posjeduje zadovoljavajuću koncentraciju kiselina. Za vino je dobro da odleži koju godinu u drvenim bačvama, čak štoviše, kakvoća mu raste, kažu, do pet godina starosti.

Preporuča ga se piti uz jača jela od mesa, divljač, a posebno uz pečenja, riblje paprikaše, uz nareske od goveđeg pršuta. Pije se polako, čisto, temperirano 16-18 ºC iz lijepo oblikovanih čaša, a u seoskom ambijentu i iz drvene bukare. Čuvajte se njezine snage! U njoj je kondenzirano sunce, sabrana sva hercegovačka ljetna žega.

Domina Premium Edition

Domina Premium Edition

Osebujan okus dobiven je odležavanjem i zrenjem u hrastovim barrique bačvama autohtone sorte žilavke. Bogate je zlatne boje. Zreli mirisi breskve, kruške, izmiješani su sa aromama vanilije i dima. Domina je zaobljeno i kompleksno vino. Najbolje pristaje uz jela sa roštilju, ribu s gradela, janjetinu sa ražnja, razne odreske, itd. Temperatura serviranja 10-12 ºC.

Impero Premium Edition

Impero Premium Edition

Blatina zadržava svoj prepoznatljiv karakter, a odležavanje u novim barrique bačvama u trajanu od jedne i pol godine još je više oplemenjuje. Impero se izvrsno slaže uz pikantnija i začinjenija jela od crvenog mesa i divljači, kao i uz uz brudet i riblji paprikaš. Pije se na temperaturi od 16 do 18 ºC.

Selekcija Limited Edition AG Međugorje

Selekcija Limited Edition

Vrhunsko suho vino kontroliranog podrijetla. Spravljeno je posebnim odabirom grozdova autohtone žilavke sa mikrolokaliteta Međugorje i Vionica. Ova selekcija predstvalja koncentraciju maksimalne kvalitete koju vam možemo ponuditi samo u ograničenim količinama i posebnim godinama koju mogu dati velika vina. Užitak pijenja je najbolji na temperature između 10 i 12 ºC.

Nika

Vrhunsko vino dobiveno iz autohtone sorte Blatina po tehnologiji bijelih vina uz hladnu fermentaciju. Odlikuje se kristalno čistom ružičastom bojom. Harmonična, skladna i puna okusa ugodna i svježa s mirisom maline, ribiza, jagode i višnje. Idealno prija za vruće dane, uz laganiju ljetnu hranu, potpuno osvježavajuća. Najbolje za piće je na temperaturi između 8 i 10ºC.

David Carska Vina - cabernet sauvignon blatina

David Cuvée Red

I dade Bog da grožđe uzrije, a ljudi to ne pokvariše, te nastade ovaj rujni cuvée od Cabernet Sauvignona i Blatine. Iz ljubavi ovih plemenitih sorti rodi se David, na ponos svojih roditelja. Jadinstven i neponovljiv, spreman na iznenađenja i neočekivane užitke, upravo kao i svaka originalna vinska mješavina koja pobuđuje vašu radoznalost. Nije li zato čarobno kad jedno vino može ozariti vaše lice onda, i na način koji najmanje očekujete?

Sophia Cuvee Blanc - Carska Vina

Sophia Cuvée Blanc

I dade Bog da grožđe uzrije, a ljudi to ne pokvariše, te nastade ova bijela mješavina kojoj dadosmo ime još jednog našeg djeteta. Sophia je mediteransko žensko ime, a potječe iz grčkog jezika. Suvremenog značenja je mudrost, i ljudska i božanska. Sophia je i ime jedne svetice. Očevi svojim kćerima daju to ime s željom da istu, pored ljepote, krasi razboritost i produhovljenost.